红烧鲫鱼

－ 准备食材 －

• 鲫鱼
• 鱼佐料
• 豆瓣
• 料酒
• 小葱
• 老姜
• 大蒜

－ 步骤 －

• 1.鲫鱼用料酒和盐腌制5分钟，然后洗干净。

• 2.油烧热后放入鱼佐料豆瓣大蒜姜，炒香。加入适量的水。加入精盐。用小火熬制20分钟。

• 3.放入鲫鱼，改成大火，烧制5分钟，即可。起锅撒上葱花。