正是踏青好时节,除了赏花,感受浓浓春意盎然,当然离不开准备一些色香味俱全的食物和一同前往,才能不负好春光呀~
1.准备食材~
2.黄油自然软化后,按成小块
3.加入糖粉搅拌均匀,以免打发的时候乱飞
4.然后低速打发至软软的羽毛状
5.加一个鸡蛋搅拌均匀,可以分多次防止油水分离
6.筛入低粉和抹茶粉,用拌面刀上下翻均匀至完全混合,细腻的状态
7.像这样,如果太干可以倒一点点牛奶混合拌匀
8.裱花袋加入裱花嘴放在杯子里方便加入饼泥
9.装好了
10.在烤盘上铺油纸挤入一个一个的饼干,烤箱180度预热10分钟
11.烤箱180度烤制30分钟,根据烤箱情况调整时间和温度,多观察一下
12.出盘了,非常香脆噢~
这个量只有10块饼干哈,需要多的加倍材料哈,饼干一次可以多做点密封保存~ 黄油小朋友不易吃多而且热量高,所以不用放太多,面团难挤一点烤制的时候不容易化,一定要预热