今天放假,给我相公做一道他最喜欢的蒜蓉粉丝。没有娃娃菜,没有生蚝扇贝。纯纯的蒜蓉粉丝。
1.大蒜剥好洗净
2.用尽洪荒之力拍扁
3.切碎
4.起锅烧热水
5.加入粉丝
6.我老公胃不好,所以这一步我煮了大概两分钟。小伙伴们可以根据自己喜欢的口感选择煮的时间。
7.捞出装盘
8.起锅烧油,加入蒜,十三香。炒出蒜香后加少许的糖和盐。加入酱油,出锅
9.倒入到煮好的粉丝中。
蒜的话我感觉放一头半更合适,油比图片中放的稍微多一些,糖我只用手捏了一点,盐的话看你放的什么牌子的酱油,放的多少根据自己的口味掌握