我从小在新疆长大,那里的羊肉特别好吃。去年过年回姥姥家,姥姥常给暖心做这个菜,她特别给面子,每次都光盘。不知道做什么的时候这也是一个好的选择。
1.准备好食材,我这里用的是羊肉,替换成牛肉或猪肉都可以,但是最正宗做法的还得是羊肉。
2.胡萝卜切丝,蒜切未。 羊肉切成小薄片用宝宝酱油和淀粉腌一下。
3.热锅刷油,放入羊肉和蒜末炒至肉片变色。
4.倒入全部胡萝卜丝翻炒一会。
5.锅中倒入适量热水,盖锅盖焖至胡萝卜熟软。 这个时候可以另起一锅煮面条了。 胡萝卜熟软后打开锅盖,开大火将汤汁收一收,然后按口味调味。因为一会要拌面条,所以汤汁不用收得太干。
6.把煮熟的面条倒入胡萝卜中拌匀就可以吃啦。 我一般会多炒一些,给宝宝盛出来后再单独调味,这样妈妈和宝宝的营养一餐就都解决了。
1.如果宝宝不排斥羊肉的味道,建议经常给宝宝吃点羊肉。羊肉中钙铁锌含量丰富,而且性温热,常吃有益于增强宝宝体质。 2.把肉切小一点,处理的软烂一点也适量小一点的宝宝吃,胡萝卜和面条都是很好嚼的。 3.适量12个月以上,对食物不过敏的宝宝. 4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。