#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方

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奶味十足、制作简单的小甜品，粉嫩粉嫩的，很招人喜欢。

霖的吃货铺

－ 准备食材 －

• 火龙果 1/2个
• 牛奶 100g
• 淡奶油 100g
• 细砂糖 40g
• 吉利丁片 1片
• 椰丝 适量

－ 步骤 －

• 

  1.食材。

• 

  2.牛奶倒20克左右出来，把吉利丁片放进去，泡软后隔水加热至融化。

• 3.火龙果果肉切成小块。

• 4.再用榨汁机或搅拌棒打成汁。

• 5.过一下筛。

• 6.随后，细砂糖加入淡奶油中，打发。

• 7.打发至开始出现纹路，就可以把牛奶倒进去了。

• 8.再倒入过筛后的火龙果汁。

• 9.融化了的吉利丁片晾至室温，随后和浸泡的牛奶一起，倒入淡奶油糊中。

• 10.搅匀。

• 11.再过一次筛后倒入容器中，嫌麻烦这次过筛也可以省略。

• 12.放入冰箱冷藏三个小时以上，拿出切块后，放在椰丝里滚上一圈。

• 13.就完成啦。

• 14.完成。

• 15.完成。

• 16.完成。