清炒胡萝卜

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苗师姐美食日记

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 1-2根
• 蒜 1根
• 盐 适量
• 花椒 少许

－ 步骤 －

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  1.胡萝卜、大蒜洗净切好

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  2.锅内烧滚放油，放如胡萝卜翻炒，加一汤勺清水，免得炒起来太干

• 3.放适量盐和少许花椒继续翻炒

• 4.快熟时放蒜叶炒匀

• 5.出锅即可。