昨天的酸奶蛋饼，帮友们兴致很高，都说快手简单又营养，还能摆脱手残党的称号。阿涛看了也很开心，收获了正面夸赞，也让我的积极性越发高涨。 话说阿涛最近做了不少低糖、少油的健康食谱，像土豆夹心曲奇、香蕉司康，比较容易饱腹又低卡，做法还非常简单，对于那些想要吃的开心又怕胖的帮友来说，简直就是福利点心！ 就拿阿涛今天要做的骨头红薯饼来说。不加一滴油，不放一粒糖，完全利用食材本身质朴的味道，摆放在碗里，乍一看就像一碗狗粮，也许有帮友会吐槽，帮主是准备撒狗粮了吗？是呀！你们要不要试试呢？
1.先将红薯洗净去皮。
2.然后切段。
3.放入蒸锅大火蒸15分钟。
4.取150g蒸熟的红薯压成泥。
5.加入85g糯米粉。
6.抓捏成团至无干粉状态。
7.将红薯糯米面团压成1cm厚度。
8.用模具压出形状。
9.然后从模具中轻轻推出。
10.两面喷上少许水。
11.两面沾满芝麻。
12.平底锅开小火，不刷油，慢慢烙熟。
13.香软可口的红薯饼就好做了。
1、如果面团较干，无法成团，可以加适量清水调节软硬度。 2、模具可以自由选择其他形状的。 3、面团不宜压太厚，否则比较难烙熟透。 4、不用平底锅，用烤箱烤也可以。 5、不加油烙，形状才可以保持完整，如果加油煎烙，红薯饼会变得软趴。