草莓季，每一种吃草莓的方式都不要错过哦，这种高颜值的蛋糕盒子，拿来送朋友超有面，自己吃也方便携带出门。而且不需要裱花，新手也可以制作，绵软的蛋糕体，新鲜的水果，混杂着香甜奶油，口口都是沉醉。
1.先来在做蛋糕片。 取2个干净的容器将蛋白蛋黄分离，蛋白放入冰箱冷藏备用
2.蛋黄中加入30克细砂糖
3.搅拌至颜色轻微变浅
4.在加入玉米油
5.搅拌至完全乳化，建议多搅拌一会
6.加入水，搅拌均匀
7.筛入低筋面粉
8.轻柔的拌匀成细腻无颗粒的蛋黄糊后放置备用
9.取出蛋白滴入几滴柠檬汁，
10.然后分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡，拎起打蛋器呈现大弯钩状态。
11.先取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中
12.兜底拌匀。
13.再取剩余蛋白霜1/3加入蛋黄糊中兜底拌匀。
14.将拌好的蛋糕糊一次性倒入剩余的蛋白霜中兜底拌匀。
15.拌好的蛋糕糊从高30cm处倒入烤盘
16.抹平后在桌面上轻震几下，震走大气泡
17.放入预热好的烤箱，上下175度中层，烘烤18-20分钟
18.烤好脱模，撕开边缘油纸放凉。
19.放凉后的蛋糕片切成2-3片适合你蛋糕盒子的蛋糕备用
20.淡奶油加入白糖打发至8-9分，装入裱花袋备用
21.草莓洗净擦干水分
22.先取一片蛋糕铺在合租底部
23.挤上一层奶油
24.切一些小粒草莓均匀的放好
25.在盖上一片蛋糕
26.挤上一层奶油，摆一层草莓就可以啦~
27.成品
28.成品
29.成品
30.成品