我是山东滕州人,长期工作异地的原因喜欢上了安徽合肥的腊肉,夜里饥饿难耐~食材只有腊肉和面条!所以做了一个腊肉面条开吃!在腊肉口感和香气中的面条,显得非常的下饭!
1.热锅放油
2.放入姜片
3.放入腊肉翻炒片刻
4.放入干辣椒翻炒几下
5.加入开水,凉水也可以,只不过放开水能直接下面条,不用等烧开水在下面条
6.下去面条
7.煮沸转到中火煮三分钟出锅
8.成品!水放少了…哈哈哈哈