平时在烹饪菜品时，泰式甜辣酱的出镜率也是蛮高的，甜甜辣辣的很开胃，还可以配炸鸡等也是很对味，不放试试自己做，健康无添加，也不是繁琐，料理机打一打其实也很快手。
1.小米椒洗净。
2.去蒂放入料理机
3.加入白醋、柠檬
4.白砂糖
5.清水
6.启动料理机搅打均匀
7.淀粉加少许清水（分量外）调成淀粉液
8.打好的辣椒汁倒入小锅中。
9.倒入淀粉液，先用大火煮开
10.在转小火满满熬煮至浓稠即可。
11.成品
12.成品
不能吃辣的可以减少一1.2个小米椒的用量哦。