菜心味道清甜爽脆、风味独特、营养丰富； 胡萝卜，爽脆可口，富含维生素； 鲜嫩可口，垂涎欲滴，即便是再挑食的孩子，也会爱上这道清炒菜心！
1.1.新鲜的菜心洗净沥干水分。
2.2.菜心切小段，因为家里宝宝小，不能吃整根的菜心。胡萝卜切片。
3.3.葱切葱花，蒜切片。
4.4.热锅凉油，放葱花爆锅。
5.5.放入菜心、胡萝卜大火快速翻炒。
6.6.加盐、蚝油调味，加蒜片翻炒，出锅。
7.7.垂涎欲滴。
8.7.鲜嫩爽口。
大火快速翻炒出锅。