想吃了
1.鲅鱼洗干净，斜切几刀。
2.葱姜蒜。
3.铺到鱼身上，姜丝可以插斜刀口里。
4.倒入料酒，少量盐。
5.蒸锅做开水，放鱼。
6.15分钟，把盘子里的汤到掉，蒸的姜丝葱丝尽量都去除。切新的葱丝放鱼身上。有蒸鱼豉油就放，没有就用耗油加生抽。
7.锅里做油，放入姜丝蒜瓣，六七成热泼鱼身上。
8.好了
注意