鱼肉也是肉哦，而且，吃多也不怕会长肉。 厨房小白必看，有颜值，有内涵的清蒸鱼来了。 超快手，超简单的一道菜。
1.将金鲳鱼去内脏，清洗干净，改刀。表面洒盐和料酒，腌制十分钟。
2.葱和姜切丝，蒜切片，青红椒切碎。备用。
3.下面来调蒸鱼汁。按照配料表中的材料混合均匀。
4.腌好的鱼，依次放上葱姜蒜，青红椒。
5.大火蒸15分钟。出锅将油烧热，直接浇到鱼上。洒点香菜，装饰一下。
去腥小技巧：鱼表面搓盐和料酒，鱼肚子中放葱姜丝。