青团

－ 准备食材 －

• 糯米粉 500克
• 粘米粉 500克
• 鲜艾草叶 500克
• 食用碱 2克
• 细砂糖 20克
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.新鲜艾草加两勺碱开水煮烂，清水洗净

• 2.艾草，糯米粉，粘米粉或面粉，比例按1:1:1，加点白糖，碱，食用油，揉成光滑的面团，下剂搓圆

• 3.蒸15一20分钟完成

－ 小贴士 －