喜欢酸的甜的味。 许久没做土司了，看到软绵绵，白花花的土司，心里不知道默默流了多久口水。 昨晚上去超市，实在没忍住，买了一个蔓越莓面包，好甜。软也很软，吃了一口面包，嘴巴里都是回味的苦味……突然想到那么大个面包20块钱左右，就算商业烤箱也烤不了多少个，材料也这么贵，人工那么贵，怎么着有些材料也不会那么好！ 于是下定决心，一定要自己做个土司！！ 孕妈妈想吃不想做，好多孕妈都是这样的。我也是懒了几个月了，这不，一定要让自己'改邪归正'哈哈哈 吃货的借口，别听她瞎扯 这是450g土司*2的量哦！根据啊呜的方子改做的，直接法快捷又好吃！
1.倒入所有材料，除了盐和黄油。用厨师机1档搅拌成型然后换2档，粗膜加入黄油2档继续搅拌5分钟，最后加入盐高速3分钟。
2.因为水分含量稍微有点高，我戴了手套揉了一会儿，摔打一会儿，让面团更加得劲
3.揉好后，收圆，放在盆里一发。然后把蔓越莓干称好，切碎，放在水里稍微泡15分钟，然后沥干备用。(你可以用朗姆酒，孕妇不能沾酒，所以用水)
4.一发后，把面团拿出来，轻轻拍打排气。
5.把面团平均分成6个，每个约165g左右。盖上保鲜膜进行醒发，20分钟。
6.取一个面团压扁，擀开，从上往下卷起来
7.依次做好6个后，收口朝下，盖上保鲜膜醒发20分钟。
8.取一个面卷，收口朝上，擀开来成矩形，然后撒上蔓越莓干，依次卷起来
9.先放边上，再放中间，放到37度的地方进行二发。
10.8-9分满，就可以放入预热好的烤箱了。上下火180度，中层，40分钟左右。
11.烤好的土司，在桌子上轻敲一下，就可以放在晾架上面，晾凉啦！
12.这是土司掰开来的样子，不知不觉就要吃一半啦！
13.切片也特别软，就想撕着吃！
14.一言不合就吃土司吧！
观察面团状态，每种面粉吸水性不一样，所以液体要酌情添加，比如你的鸡蛋稍微大一些，你就把水或者酸奶稍微减一些，水也试着加，一旦一起加完，搅拌了很久也不成团在加干粉，面会不好吃的。