参考别人的自己琢磨的,味道很正,跟曾经儿时记忆差不多。 不为感动别人,只为感动自己! 如果会做饭就很简单啊。 芝麻先洗净,准备一块纱布包裹芝麻洗净,拧干。 用炊帚炒熟,成出待用。 1.5汤匙底油,放冰糖小火炒化,放甜面酱加十三香,鸡精、味精、加水(不用太多就是让鸡精味精化开)、辣椒面、孜然、少盐。大泡关火,撒入炒好的白芝麻。 (不加水前小火,加水以后中火熬到起大泡。) 此款刷料偏甜。
1.成品图,