外脆里嫩的烤鸡腿配着各种蔬菜,很是美味!做起来并不难,只是烤的时间稍微长一点!
1.鸡腿清水洗干净控干水两面切几刀口子!
2.撒上盐,黑胡椒粉,倒上蚝油,戴手套抹匀,按摩一下鸡腿更好!
3.再倒上烤翅调料抹匀,切口里也别忘了抹上!
4.腌制30分钟以上,腌制时间越长越好!
5.烤盘里铺上锡纸,把鸡腿放进去送入烤箱,中下层210度烤50分钟,中途鸡腿翻面刷油!
6.烤鸡腿的时候把蔬菜洗净切好下锅油盐炒一下,不必炒熟,胡萝卜我用模具刻了几朵小花!
7.鸡腿烤50分钟的样子,拿出来,烤箱继续开着!
8.如图所示把鸡腿重新放入一个烤碗里,蔬菜铺在鸡腿周围,香肠切片放进去,然后把之前烤鸡腿的汁淋在蔬菜上!送入烤箱中下层200度烤30分钟,鸡腿中途需要翻面!
9.好了,拿出来开吃吧,鸡腿外脆里嫩,蔬菜营养丰富又解腻!秒杀肯德基的炸鸡腿,娃儿一下子啃了两只!
蔬菜可以选择自己喜欢的一起烤,比如西红柿,土豆,南瓜之类,自己喜欢什么就放什么!