儿时的记忆，简单暖胃，好的食材最简单的烹饪方法，往往能做出最难忘的美味，绵延长久！！～～ 南瓜营养丰富，老少皆宜
1.自家种的南瓜去皮洗净切块
2.生姜切丝，蒜切末备用
3.锅烧热后放入植物油（我用的是菜籽油，烧南瓜更有香味）再放入姜丝炒出香味（姜丝不要炒糊了哦）再倒入南瓜翻炒
4.南瓜翻炒2分钟左右，出香味后倒入水没过南瓜就可以了（水不宜太多煮出来的南瓜就不粘稠了，水太少就吊不出南瓜的香味，也容易糊锅）盖锅盖煮
5.6分钟左右放入蒜末、盐（提甜味，不适宜放太多，会夺南瓜甜味）再煮1分钟左右
6.大功告成，幸福的农家味，绵甜可口！
煮老南瓜切忌放糖哦，放糖的南瓜就变味了不香而且腻人，适当放盐更能提南瓜的甜味，每次做的南瓜汤不管在哪里都是一扫而光！✌