西兰花营养丰富，能为宝宝补充维生素、钙、铁等多种营养物质。宝宝常吃西兰花可以补充身体发育所需营养，强健体质，增强免疫力，预防感冒和坏血病，对牙齿、骨骼、视力的发育都十分有益。
1.将西兰花，胡萝卜洗净备用。
2.胡萝卜刮成细丝，西兰花切末，一个鸡蛋就可以（家里只有双簧的了）•﹏•
3.先加入凉开水，然后依次加入鸡蛋，面粉，胡萝卜和西兰花。
4.加入适量盐（一定要少放）搅拌成面糊，像酸奶一样浓稠就可以了。
5.平底锅烧热，刷一层油，倒入面糊，双面煎黄即可。
6.滴上少许番茄沙司
7.宝贝品尝时间 ◔◡◔
☆西兰花不宜和牛奶同吃，吃了不利于营养的吸收。 ☆西兰花不宜和猪肝、牛肝同吃，吃了会破坏其中的维生素。