过完年，吃腻了大鱼大肉的小伙伴们快来动手试试这款简单好吃又解腻的山楂糕吧。
1.山楂洗净去核后放入阳晨不粘锅中。
2.放入白糖。
3.倒入清水。
4.中小火煮至软烂（约10分钟）。
5.把煮好的山楂连同汤汁一起放入榨汁机里打成泥。
6.把打好的山楂泥再放回到阳晨不粘锅中小火炒，炒至过程中用刮刀搅拌。
7.炒5-8分钟左右，提起刮刀可以挂住厚厚的一层山楂泥即可。
8.把炒好的山楂泥倒入阳晨12寸浅烤盘里整形。
9.放凉定型后切成小块就可以了。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
1、配方中山楂500克是去核后的重量。