小姨妈猪猪汤圆

－ 准备食材 －

• 糯米粉 300克
• 内脂豆腐 1盒
• 紫薯 1个
• 豆沙 1袋
• 黑芝麻 若干

－ 步骤 －

• 1.内脂豆腐一盒

• 2.豆腐加入4/5的糯米粉

• 3.搓揉成光滑面团，记住，无需加水

• 4.豆沙超市有售

• 5.搓揉成传统的白汤圆

• 6.紫薯蒸熟

• 7.和剩余的1/5的糯米粉搓揉为光滑面团，记住，也无需加水

• 8.这就是猪猪的耳朵和鼻子

• 9.鼻孔用牙签搓出来

• 10.眼睛是芝麻

• 11.水烧开后加入汤圆，三分钟浮起后打捞出来

－ 小贴士 －