私以为，烹饪的乐趣之处在于创新 或调味，或搭配，或食材，或方法… 不断尝试 不断探索 不断提升 如此循环^_^ 墨鱼饼 别再煎一煎就完事了 哈哈哈 西红柿 谁说一定要搭配鸡蛋 沾白糖 试试新搭配吧！ * 墨鱼饼营养丰富，热量不高，口感韧脆适度，咀嚼鲜香盈口，超好吃的！ * 西红柿也是营养丰富，不仅健胃消食，而且还美肤美白！
1.准备步骤： ❶ 墨鱼饼：冲洗一下，备用 ❷ 西红柿：去蒂洗净，一分为四或六瓣（讲究点的去皮，再讲究点的去籽） ❸ 葱姜香菜：洗净，姜去皮切丝，葱和香菜切小段
2.热锅凉油，爆香姜片，放入西红柿，翻炒至出沙，加番茄酱＋白糖，翻炒均匀
3.放入墨鱼饼，加半碗水，撒胡椒粉，盖锅盖煮至水量剩下1/2，撒香菜葱段，淋点酱油，翻炒下，让一切融合起来～
4.西红柿和墨鱼饼 勾搭成功！ 关火，盛盘，尝尝吧！ 酸甜又鲜香 西红柿软软 墨鱼饼Ｑ弹！
太简单，没啥tips