过年朋友给我一箱海鲜，除夕家宴我做了最拿手的蚝油炖鲍鱼。光是鲍鱼也觉得少了些什么，于是去了超市买了口蘑还有香菇回来一起炖。还有最不可缺的大蒜了，炖肉我最爱。
1.将鲍鱼去壳洗净备用；
2.将鲍鱼去壳洗净备用； 2、将鲍鱼切花刀，不要切断；
3.口蘑洗净备用；
4.香菇刻出十字花刀；
5.生姜切丝，大蒜去皮；
6.蒸陶釜中加入食材和高汤，启动“炖肉”功能至快要收汁即可；
7.西蓝花洗净下入加了些许食用油和盐的沸水中打焯，沥水后装盘。