豆渣变身之二章~薄脆#节后清肠大作战#

－ 准备食材 －

• 黑豆渣（打豆浆滤的），奶粉（两勺），面粉（加一勺搅匀看状态再加，直至图片状态，不干但有粘度），糖（根据自己口味边尝边加），油（一小勺）

－ 步骤 －

• 1.将豆渣，奶粉，面粉，糖，油混合搅匀至图片状态，不干，但有粘度

• 2.蛋卷夹两面小火预热，舀一小勺

• 3.合上蛋卷夹，捏压力道要合适，每面烤3-5秒就翻转烤另一面

• 4.随时打开看看两面上色状态

• 5.两面烤至如图金黄，摸着硬了就行

• 6.这个就是捏压蛋卷夹太过用力，成这样了 多试几次就能找到适合的感觉

－ 小贴士 －