心心念念的煎锅到了 赶快准备东西做起来
1.准备食材
2.鸡蛋加适量盐
3.再加适量糖
4.加入一勺料酒
5.加少许生抽
6.加入一些熟黑芝麻,搅拌均匀
7.热锅刷些油
8.倒入一半的蛋液 ,摊匀,撒上肉松
9.从一头卷起后倒入剩余蛋液(第一次做火有点大)
10.趁着鸡蛋没有全熟卷起 稍加热定型后出锅
11.切开以后看着很有食欲
12.觉得味道不足的可以再撒些生抽或者沙拉酱 完成
1、注意一定要小火 不然鸡蛋熟的太快还没来得及卷就糊掉了 2、怕不熟的可以分三次加入蛋液,多卷一些肉松会更好吃