红糖枣糕

－ 准备食材 －

• 红枣肉 100克
• 牛奶 20克
• 鸡蛋 3个
• 红糖 35克
• 低筋面粉 130克
• 玉米油 40克

－ 步骤 －

• 1.红枣蒸软 去核（追求口感可以去皮） 捣烂成泥

• 2.红糖 鸡蛋 枣泥混合

• 3.打蛋器打发至浓稠后 分两次加入油 再打发均匀

• 4.分次筛入面粉 翻拌以免消泡

• 5.太稠的话加入牛奶继续翻拌 差不多的话可以不加

• 6.烤箱上下火120度烤20-30分钟