1.牛肉切成条，放耗油，生抽老抽，糖，白胡椒，黑胡椒多放点，生粉，搅拌均匀后，放油再搅拌均匀。
2.洋葱备好。
3.放油，炒牛肉，要快。把牛肉盛起来。
4.把洋葱放下去煸炒，可以放一点点糖。放点耗油，继续煸炒。
5.把牛肉放下去，铲子铲两下就可以出锅了