今天教大家用家乐潮汕卤水汁做一道简单的卤水拼盘，做法超级简单，简单几步让你也能秒变大厨，过年吃牛肉象征来年牛气冲天，好运来，发大财！大家过年记得多吃牛肉哦！
1.准备好牛腱子和牛舌（牛舌用开水烫一下，用水果刀刮去表面的硬皮，清洗干净即可）。
2.将牛腱子切成3块，小块易熟。
3.准备好所需的配料。
4.将配料放入锅中。
5.倒入90克家乐潮汕卤水汁。
6.加入630克的清水。家乐潮汕卤水汁1:7兑水煮沸就是卤水底，非常便捷。
7.将牛腱子和牛舌放入锅中。
8.加入2勺食用油。
9.大火煮开后撇去浮沫。
10.加盖中火煮10分钟。
11.转小火再焖煮50分钟，中途适当翻面使其上色均匀。
12.晾凉后切成薄皮即可上桌享用。
13.成品图。
14.成品图。
如果不着急吃，浸泡几个小时或隔夜再食用会更加入味；卤水底不要倒掉，密封放冰箱冷冻，下次可以继续使用，越卤越好吃哦；卤水和配料大家按食材具体情况酌量增减。这款卤水汁香味浓郁，一瓶所含香料近十种，绝对真材实料，可以媲美大厨级别自制的卤水底，有了这瓶卤水汁，只要1:7兑水煮沸，你就可以随时随地想吃什么就卤什么，非常方便!而且卤出来的成品咸鲜味浓，非常好吃。