#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--支竹焖鸡腿

－ 准备食材 －

• 支竹 4条
• 太阳谷鸡腿 6只
• 冰糖 适量
• 料酒 1勺
• 柱侯酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 鱼露 半勺
• 盐 少许
• 水 适量
• 蒜 3瓣

－ 步骤 －

• 1.支竹浸泡至软剪段，鸡腿斩段洗干净备用

• 2.冷锅热油，放入蒜爆香

• 3.倒入鸡腿爆香

• 4.放入调味料

• 5.翻炒均匀

• 6.倒入水烧开后，放入冰糖、支竹盖盖子中火焖20分钟，其间试试味道再进行调整，最后大火收汁

• 7.成品

• 8.成品