网购了一些据说是非常好吃的地瓜，想起儿时的味道☞炸地瓜片。软糯香甜，真好吃:)
1.地瓜去皮，切手指宽的厚片。
2.普通面粉，一点盐，一点糖，一个鸡蛋，适量清水调和成面糊。
3.每片地瓜片裹上鸡蛋面糊～
4.入油锅炸透即可。
5.不用担心地瓜会不熟，是很容易熟的哈～