破壁机还可以做什么?╮(╯▽╰)╭ 打肉馅做肉丸子啊! 周末在家做起来O(∩_∩)O哈哈~
1.用的汉美驰破壁机。
2.提前泡好姜葱水。
3.肉馅放入破壁机搅拌杯中,肥瘦相掺。
4.按下启停键,档位由低至高进行搅打,打好倒出。
5.莲藕削皮再随意切碎一点。
6.放入破壁机搅拌杯中,姜葱以及泡好的姜葱水一起倒入搅拌杯中,按下启停键,档位由低至高进行搅拌。
7.中间可以用搅拌棒把藕泥搅拌散。
8.如图。
9.藕泥打好了。
10.倒入肉泥中。
11.加盐,五香粉,白胡椒粉,料酒搅拌。
12.加味事达生抽。
13.加淀粉。
14.用筷子顺着一个方向搅打上劲。
15.锅中油烧热,戴上一次性手套,用大拇指和食指从虎口处挤出丸子,再用勺子一个一个放入油锅。
16.挤一个放一个,丸子放入油锅中不要去动,中火炸肉丸子至看见颜色由浅变黄。
17.再用筷子拨动丸子,搅打上劲的丸子怎么拨动都不会散开的。
18.炸至表面焦黄色即可捞出。
19.稍凉可以直接开吃,焦香焦香的。
20.需要时随手就可以来一碗蔬菜汤。