爱吃鱼的我，尤其喜欢红烧带鱼 简单的，方便重点是好吃‼️
1.腌制。 1.将带鱼洗干净，分段放入小盆里，倒入酱油，能没过鱼段就好。（不用太多，适量）腌制15-30分钟。
2.锅中倒油，开始炸我们的带鱼。特别容易熟，不到3分钟就熟了。拿出来放到厨房用纸上面，好让吸取多余的油脂。
3.重新倒油，放入葱姜蒜。（忘了葱）翻炒，注意火力不要太大。
4.倒入我们的麻辣鱼调料（2勺左右）翻炒。
5.放入带鱼，翻炒，倒入半碗（小碗）水，入味3分钟左右。放入辣椒。翻炒
6.出锅！重点‼️这道菜不用放盐。因为酱油腌制的带鱼不需要再特意放盐了，放盐了就会变得特别咸。
1.带鱼一定要洗干净，提前用酱油腌制（哪怕15分钟） 2.炒菜过程中 辣椒最后放，翻炒两下就可以。 3.不放盐 不当盐 不放盐。