因为妈妈不爱吃汤圆，总觉得汤圆馅料小，皮太大，而我们这边还有一种就是元宵，是滚出来的，比较适合她吃，这次就在家中尝试一下，没想到还挺成功，小伙伴们不妨做起来吧
1.准备好所有食材
2.切好黄油备用，黄油也可以替换成猪油或者食用油
3.把黄油融化开，我是直接上煤气上化开，也可以隔水融化或者微波炉里叮一下
4.化开的黄油里面直接放入白糖，正好可以趁着温度化开糖
5.倒入打碎的坚果，还有黑芝麻，合计165g
6.混合均匀
7.放入冰箱冷藏十五分钟，这时候馅料会变硬，易成团
8.准备好一碗清水，糯米粉倒入盘中
9.把馅料分成8到10g的小球，放入糯米粉中
10.摇晃盘中，滚上糯米粉
11.然后把滚好的元宵沾清水
12.再把沾好水的元宵继续放入糯米粉中，滚糯米，重复10到12步四到五次
13.元宵就会越变越大
14.直至滚好为止
15.水开后，下入元宵，元宵漂到水面上就可以盛出食用
16.可以开动啦，吃不完的元宵，可以放冷藏室尽快食用，也可以冷冻保存
元宵的馅料可以根据自家口味进行调整，我是正好之前有剩余的坚果碎，直接用上了，完全可以全部是黑芝麻的，花生的，都可以，不必拘泥。