杂烩汤

－ 准备食材 －

• 火锅料
• 丸子
• 花菜
• 香菇
• 炸猪皮
• 胡萝卜
• 芋头
• 猪肉
• 葱
• 辣椒
• 鸡精
• 醋
• 盐
• 面粉（或者地瓜粉）
• 酱油
• 老酒

－ 步骤 －

• 1.猪肉切成薄片，加酱油、老酒、地瓜粉搅拌。

• 2.油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下。

• 3.随即放汤，加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒。

• 4.然后再放入之前准备好的各种材料，加入面粉勾芡一下，烧沸。