1.胡萝卜洗净切丁,芦笋切丁,香菇切丁,五花肉切小条,鱿鱼干切丁。
2.锅内放油烧热,油热后下五花肉煸炒变色。
3.放海米,鱿鱼干,加少许酱油翻炒均匀。
4.加芦笋丁,香菇和胡萝卜炒匀。
5.加适量盐调味。
6.炒好的材料中加适量水,大火烧开。
7.大米淘洗干净,倒入锅中,用铲子搅匀。
8.锅里的水再次烧开以后,关火。
9.将煮好的材料倒入电饭锅中(锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可)。
10.摁下电饭锅的煮饭键。
11.红皮洋葱切成丁。
12.锅内放油烧热,油热后放洋葱丁煸炒。
13.将锅内的洋葱炸干,颜色变成金黄色的时候,将洋葱捞出,备用。
14.当米饭焖完,电饭锅跳闸到保温的时候,打开锅盖,用铲子将锅内的米饭翻匀,再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会!(这样焖出的米饭没有夹生的现象)米饭焖完以后,倒入炸好的洋葱碎,加一勺葱油拌匀出锅即可。
焖出的咸饭颗粒均匀!有着五花肉的咸香!鱿鱼干的鲜香!还有各种蔬菜的香!获得的,是大家的一致好评哦!