在豆果买的牛肉丸非常正宗，味道特别的好，今天特意用来做一道焗饭，孩子超喜欢。
1.米饭放入适量的水煮成饭。
2.牛肉丸洗一下对半切开，放入锅中蒸熟。
3.蕃茄放入热水中烫一下。
4.将烫过热水的蕃茄去皮切小块。
5.洋葱洗干净切成条状。
6.玉米洗干净待用。
7.热锅放油加入洋葱抄出味。
8.放入蕃茄，玉米，蕃茄酱，淹过食材的水。
9.放入少量的糖和盐大火煮沸后转小火慢慢煮。
10.煮到酱汁浓稠关火。
11.烤盘中放入米饭。
12.加入刚才煮的蕃茄酱料。
13.再放上牛肉丸。
14.放入马苏里拉芝士
15.放入预热好的200度烤箱烤八分钟。烤箱温度根据自家的调节。
16.成品。
1.蕃茄酱料不要煮到完全干水，带点酱汁米饭更美味。2.米饮也可以用隔夜饭。