找了一晚上这道食谱， 功夫不负有心人，终于找到了！ 有点小开心吧！ 不知不觉， 这个一月已经过半， 自己却觉得有好多事情没有做！ 加油吧！这个一月！ 我喜欢各种齿轮， 已经到了痴迷的程度！ 每一道食谱，我都会用心琢磨！ 这是一份挺平凡的巧克力挞 我把它融入了齿轮的元素！ 巧克力是爱情的象征！ 榛子碎， 象征真心真意！ 一大一小，团团圆圆！ 齿轮它是时间的印记！ 所以， 我给它取名为--穿越食光的爱恋！
1.巧克力隔水融化，做出大小不一的齿轮和螺钉
2.我做了一个超大个的齿轮，做成的成品巧克力齿轮直径大概是20厘米！然后做了一个稍微小一些的！还用巧克力做了一条巧克力链条！所有的装饰都是可以食用的巧克力哦！
3.冷冻黄油切小粒，低粉，糖粉，盐混合过筛入黄油盆中
4.用手搓成不玉米粉状
5.加入一个蛋黄！
6.轻轻捏成团，只要成团即可，切不可反复揉搓！
7.面团放冰箱冷藏松弛一个小时
8.松弛好的面团上下铺一层保鲜膜，擀成薄片
9.将挞皮放入挞圈中，轻轻压平！用擀面杖擀一下，切去多余的部分
10.用小刀沿着挞圈再轻轻削掉多余的部分
11.用叉子再底部叉孔，
12.做好的挞皮继续松弛一个小时！挞皮先铺油纸，然后压上绿豆
13.空气烤箱预热180度，烤15分钟！烤完以后倒出豆子，用180度继续烤至挞皮颜色成浅金黄色！烤好的挞皮拿出晾凉备用
14.巧克力隔水融化，淡奶油煮开，趁热倒入巧克力
15.搅拌均匀
16.挞皮放凉以后，倒入做好的巧克力内心，撒上榛子碎
17.将做好的大小齿轮用巧克力螺钉粘融化的巧克力小心的粘在一起，最后将巧克力榛子挞摆上即可
18.成品
19.成品
20.成品
21.成品