个人口味，我觉得这个肉有点紧？？？
1.猪肉洗好切条，感觉切小点会好些。
2.然后加盐，加淀粉。淀粉可以多一些。搅拌
3.锅里放油，多一些，后面炒菜什么的也可以用。 然后把猪肉放进去，炸。
4.炸成大概这个样子，
5.调味汁:大葱切的末，还有姜末，还有醋。还有糖。調汁。
6.锅里弄一点油，把汁倒进去。炒一下。不到一分钟吧，久了会黏锅。
7.再把肉倒进去。炒到挂糖的那种。
8.就阔以了，隔壁小孩都馋哭了！