金瓜、沙枣、玉米、面粉，还有鸡蛋、白糖和酵母，单单看这配料就知道这是一款口感甜蜜且极为美妙的西北小点，和甜字相关的吃食仿佛总是份外迷人，淳朴西北风的外形，加之精致配比而出的小窝头，真是健康美味兼而有之。
1.将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2.接着打入鸡蛋和金瓜泥；
3.加少许水和成面团
4.然后开始调馅儿
5.沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟
6.沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
7.和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8.包入馅心，从上至下搓成塔形成品
9.饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可