其实这个做法类似于法式吐司，可以按照个人爱好做甜的咸的啥馅料的都可以。两片吐司一个鸡蛋加其他爱吃的材料，十分钟左右的准备工作，一顿简单又温暖的早餐就完成，
1.鸡蛋在比土司片大的碟子里面打散，两片吐司中间夹着车打芝士，整个沾满鸡蛋液。平底锅小火煎至两面金黄熟透就可以。
由于车打芝士刚开始不会与土司片黏起来，所以沾蛋液，煎第一面，以及翻面的过程就要小心以免分开。煎好第一面后，热量也会将车打芝士稍微融化，这时土司片就会粘结起来。最后上菜的时候就不会掉啦~~~