嗯，爸爸做得很好吃。
1.两只青笋，洗净削皮，切段切片切丝。
2.一茶匙盐，抓拌均匀，放置二十分钟。
3.炒锅烧热，一汤匙油，青笋炒两分钟。
4.一汤匙醋，炒一分钟，关火起锅装盘。
拌盐时最好戴个一次性手套。