松茸乌鸡汤

－ 准备食材 －

• 乌鸡 半只
• 香菇 2个
• 干松茸 50克
• 干笋尖 40克
• 香葱
• 姜
• 盐

－ 步骤 －

• 1.干松茸、干笋尖用温水泡开，切段

• 2.香菇洗净，切片

• 3.乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水

• 4.乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇

• 5.放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可

－ 小贴士 －