白灼芥蓝

－ 准备食材 －

• 芥蓝
• 小米椒
• 香葱
• 茶油
• 盐
• 美极鲜酱油
• 鸡精

－ 步骤 －

• 1.芥蓝洗净去老皮切段。

• 2.放入沸水锅中焯熟捞出待用。

• 3.用酱油、盐、鸡精对成滋汁。

• 4.将芥蓝马在盘中淋上汁，锅置火上，加茶油烧至六成热，热油浇盘中葱花、红椒圈上即成。