1.把西兰花梗外厚厚的一层皮剥掉。
2.去皮后的梗切厚片或丁(最好不要切薄片),这样口感就是脆脆的^ ^
3.切丁后的梗撒入适量盐,抓匀。就这样腌制30分钟~
4.30分钟后倒掉腌出的水~记得倒掉噢!不然会很咸~然后挤掉水~
5.调入生抽,陈醋,糖~醋多放点。这个相当关键~
6.摇匀,入冰箱~过夜。
7.第二天就可以吃啦(((o(*゚▽゚*)o))) 就着粥吃很不错哟(=゚ω゚)ノ