醉螃蟹

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老张家那口子

－ 准备食材 －

• 螃蟹 20只
• 生姜
• 整葱
• 干辣椒 (喜欢吃蒜头的可以放适量)
• 酒
• 生抽
• 鸡精
• 盐

－ 步骤 －

• 1.用牙刷将螃蟹刷洗干净,一定要用水龙头边冲边刷,才可以洗干净

• 2.准备配料

• 3.将螃蟹放在密封罐,配料放进去

• 4.倒入适量的白酒,倒入约密封罐一半

• 5.倒入生抽,放鸡精一勺 盐两勺

• 6.密封一天半就可以解馋了。

• 7.将醉好的螃蟹放到盘子里,放适量的糖 醋 香油,就可以开吃了