水煎包子

－ 准备食材 －

• 肉馅
• 木耳
• 白菜
• 面
• 味精
• 香油
• 盐

－ 步骤 －

• 1.首先发面

• 2.肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木耳也切碎，和肉馅放一起，加入适量盐，味精，香油，搅匀

• 3.包包子的过程咱就不说了啊，无非是下剂子，擀皮子，包馅，盖上纱布醒发

• 4.平底锅放少量油，开火，把发好的包子放进去，小火煎，然后放入一杯开水，水至包子中部，开中火，盖锅盖，等到水快烧干，锅里出现响声时，关火焖一分钟，出锅

－ 小贴士 －