姜汁豇豆

－ 准备食材 －

• 豇豆
• 姜末
• 醋
• 蒜泥
• 盐
• 香油

－ 步骤 －

• 1.姜切末加醋、蒜泥、盐、香油混合均匀制成调味汁；

• 2.锅中水沸后，放入切好的豇豆，焯煮三四分钟；

• 3.捞出放入冰水中过凉；

• 4.把豇豆捞出，沥干，放入调味汁，搅拌均匀即可。