1.核桃仁烤后,压碎
2.黄油室温软化后打软,筛入糖粉和盐打发
3.加入核桃仁碎,拌匀
4.加入过筛后的低粉
5.拌匀面糊
6.将拌好的面糊放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟
7.取出冷藏后的面团,分割成10克/个。揉圆后,排在烤盘上。
8.烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟
9.烤好的雪球,散去高温后,筛糖粉。
10.冷却后,再筛一次糖粉