1.沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐；
2.西红柿用厨刀bylock&lock切成合适的薄片；
3.锅里加入少量的橄榄油，打入一颗鸡蛋，撒上适量黑胡椒粒、盐，中火煎熟；
4.将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄，2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋，对切成2半即可。
1．牛奶土司片可以换成任何自己喜欢的面包片、贝果等，全麦的面包片更健康； 2．作为夹心内容可以自由搭配，比如嫩黄瓜、火腿等； 3．喜欢清淡口味的，煎蛋的时候加入盐和黑胡椒粒调味即可，也可以用自己喜欢的各式沙拉酱调味； 4．这款三明治既可以搭配牛奶当作早餐，上班族也可以花上几分钟做成午餐，甚至郊游携带都是很好的选择。