咽炎是最常见的疾病之一，常发于演员、教师、播音员、长期做办公室以及经常吸烟喝酒的人群。这些人也是最适合喝罗汉果茶的人群。 传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。
1.把罗汉果冲洗干净。掰开后的样子
2.把罗汉果掰成小块。抓一小把（跟平时泡茶的量一样），放入茶壶中。
3.倒入开水冲泡。盖上盖子闷5-10分钟即可饮用。
4.取一小把掰碎的罗汉果。放入砂锅中，加满水。
5.盖上盖子，开大火煮开后改小火煮5分钟。5分钟后水的颜色煮的很深，这样就做好了。
煮水的罗汉果比泡出的罗汉果颜色更深，效果更好。